Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen) способ и рецепт приготовления

Рубрика: Печенье

Для приготовления "Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen)" нам нужны такие ингредиенты:

- опционально для глазури вместо воды 2-3 ложки коньяка или сока.
- сахарная пудра для глазури

для украшения:

- половинки очищенного миндаля
- облатки диаметром 60-70 мм - 12-13 штук
- ванильный сахар - 1 пакетик
- цукаты - по 50г лимонных и апельсиновых
- сахар - по вкусу от 50 до 150 г
- молотый фундук - 150г
- яйцо (белки) - 2шт.

Способ и рецепт приготовления "Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen)"

Белки с небольшим количеством сахара взбить в крепкую пену, добавить оставшийся сахар, взбить, аккуратно вмешать (лучше просто ложкой) фундук, цукаты. На противне разложить облатки, на каждую выложить ложкой (обмакивая ее в воде) полученную массу, придать округлую форму. Сверху разложить цветком миндаль. Запечь в духовке при 150° минут 20-25. Когда немного остынут, покрыть глазурью (пару ложек воды, коньяка или фруктового сока смешать с сахарной пудрой). Удачи!

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen)

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen) - способ и рецепт приготовления

Десерты

Партнеры

Я ищу мужа - тебе нужен тренинг.

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги