Флан с бататом способ и рецепт приготовления

Рубрика: Фланы

Для приготовления "Флан с бататом" нам нужны такие ингредиенты:

- ром - 3 ст.л.
- ванилин - 1.5 ч.л.
- яйцо (желток) - 6 шт.
- яйцо - 6 шт.
- молоко сгущенное - 2 стакана
- смесь молока и сливок в равных пропорциях - 2 стакана
- гвоздика молотая - 1.5ч.л.
- масло растительное
- перец душистый - 1.5 ч.л.
- корица - 1/2 ст.л.
- сахар коричневый - 3/4 стакана
- батат - 1 шт. (большой клубень)
- готовая карамель

Способ и рецепт приготовления "Флан с бататом"

Расплавить карамель и покрыть тонким слоем поверхность формы для выпечки. Немного карамели следует оставить для сервировки. Прогреть духовку до 200 оC. Измельчить батат и перемешать с растительным маслом и обжарить в духовке течение 45-60 минут, пока кусочки картофеля не станут мягкими. Дать остыть, а затем размять вилкой. Добавить все оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешать, а затем протереть через сито и выложить на поверхность карамели. Уменьшить температуру духовки до 160 градусов.

Запекать на водяной бане в течение часа. Дать остыть, а потом поставить в холодильник на 4-6 часов. Подавать украшенным с кусочками карамели.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Флан с бататом

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Флан с бататом - способ и рецепт приготовления

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги

Флан с бататом способ и рецепт приготовления

Десерты

Навигация

Партнеры

Блок рекламы

Популярное