Флан с кофейным ликером способ и рецепт приготовления

Рубрика: Фланы

Для приготовления "Флан с кофейным ликером" нам нужны такие ингредиенты:

- тертый шоколад или какао для украшения.
- ликер кофейный Kahlua - 2 ст.л.
- молоко сгущенное - 1 банка
- молоко концентрированное сладкое - 1 банка
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 3/4 стакана

Способ и рецепт приготовления "Флан с кофейным ликером"

В небольшой кастрюле разогреть сахар до тех пор, пока он не начнет плавиться. Потом уменьшить огонь и дать сахару карамелизоваться. Не стоит мешать массу, достаточно вращать кастрюлю для того, чтобы сахар плавился равномерно.

Вылить карамель в форму для выпечки и равномерно распределить по поверхности. Дать массе застыть.

На водяной бане разогреть смесь концентрированного и сгущенного молока, кофейного ликера. Остудить и вбить по одному яйца. Вылить смесь на карамель. Прогреть духовку до 170оС и выпекать, пока масса не затвердеет в центре (примерно 50-60 минут). Дать остыть, а потом заморозить, как минимум на 2 часа.

Аккуратно освободить края пирога при помощи ножа и перевернуть на тарелку. Посыпать тертым какао или шоколадом.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Флан с кофейным ликером

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Флан с кофейным ликером - способ и рецепт приготовления

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги

Флан с кофейным ликером способ и рецепт приготовления

Десерты

Навигация

Партнеры

Блок рекламы

Популярное