Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком способ и рецепт приготовления

Рубрика: Пироги

Для приготовления "Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком" нам нужны такие ингредиенты:

- сахарная пудра - 1 ст. л.
- расплавленный шоколад - 60г
- садовая земляника - 1.5 стакана
- вода - 2 ст. л.

для начинки:

- желе из красной смородины - 1 стакан
- яйцо (белок) - 1 шт.
- ванилин - 1 ч. л.
- масло сливочное - 1/2 стакана
- сахарный песок - 3 ст. л.
- мука - 1.25 стакана
- лесные орехи - 3/4 стакана
- для теста

Способ и рецепт приготовления "Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком"

Смешайте в миске орехи (слегка обжаренные измельченные), муку и песок. Затем добавьте размягченное масло, ванилин и белок (слегка взбитый) и как следует все размешайте. Поместите тесто в форму со съемными стенками (диаметр 28 см) и аккуратно распластайте его по дну и бокам формы для выпечки. Уберите в холодильник на 30 минут.

Поставьте форму с тестом в разогретую духовку (180°С) и выпекайте минут 20, пока корж не станет золотистого цвета. Дайте ему с полчаса остыть.

Вылейте желе из смородины и воду в миску, поставьте на маленький огонь и постоянно помешивайте. Затем 1/4 часть этой смеси используйте для пропитки орехового коржа. Пропитанный корж поставьте в холодильник. Когда он затвердеет, выложите в него порезанные дольками ягоды, а сверху украсьте целыми и полейте остатками желе. Затем полейте сверху расплавленным шоколадом.

Охладите. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком - способ и рецепт приготовления

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги

Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком способ и рецепт приготовления

Десерты

Навигация

Партнеры

Блок рекламы

Популярное