Штрудель яблочный способ и рецепт приготовления

Рубрика: Штрудель

Для приготовления "Штрудель яблочный" нам нужны такие ингредиенты:

- корица молотая - 1/2 ч.л.
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- ром - 50 мл
- орехи (миндаль или любые другие измельченные орехи) - 100г
- изюм (без косточек) - 100г
- сахар - 3/4 стакана
- вода - 1/2 стакана для начинки - яблоки - 1-1.5 кг
- соль - по вкусу
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- мука - 1.5 стакана

Способ и рецепт приготовления "Штрудель яблочный"

Муку просеять, добавить соль, влить теплую воду, растительное масло и все хорошо перемешать. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут.

Яблоки вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. Перемешать дольки с сухарями, сахаром, орехами, корицей и изюмом, предварительно залитым ромом.

Разделить тесто на 4 равные части. Чтобы слой теста был тонким и в процессе готовки не порвался, раскатайте его на кухонном полотенце посыпанном мукой. Слой теста должен быть прозрачным!

Готовые пласты теста смазать растопленным сливочным маслом. Затем равномерно разложить начинку, оставляя края (около 2 см) пустыми. Скатать пласты теста с помощью полотенца в рулет и смазать его сверху сливочным маслом.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, периодически смазывая поверхность штруделя сливочным маслом. Готовый штрудель украсить сахарной пудрой.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Штрудель яблочный

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Штрудель яблочный - способ и рецепт приготовления

Десерты

Партнеры

модные стрижки на волосы средней длины

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги