Штрудель по-польски способ и рецепт приготовления

Рубрика: Штрудель

Для приготовления "Штрудель по-польски" нам нужны такие ингредиенты:

- сахарная пудра - 2 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- корица - 1 ч.л.
- сахар - 100г
- изюм - 50г
- яблоки - 500г
- панировочные сухари - 3 ст.л.

для начинки:

- сливочное масло - 50г
- соль - 1 щепотка
- молоко - 100г
- дрожжи - 10г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100г
- мука - 400г

Способ и рецепт приготовления "Штрудель по-польски"

Для приготовления теста смешать просеянную муку с сахаром, солью и взбитыми яйцами. Замесить тесто, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи, и дать тесту подойти в течении часа (если необходимо, дольше). Раскатать тесто в очень тонкий пласт на под пыленном мукой полотенце, аккуратно обрезать края. Разложить на пласт кусочки слив. масла, посыпать панир. сухарями, сверху - порезанные тонкими ломтиками яблоки и изюм. Посыпать песком и корицей. Свернуть рулет, защипить края, смазать их яичным желтком.

Штрудель выпекать в разогретой до 210 С духовке 40 мин. Вынуть, остудить, разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой.

Получается очень красиво и воздушно.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Штрудель по-польски

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Штрудель по-польски - способ и рецепт приготовления

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги

Штрудель по-польски способ и рецепт приготовления

Десерты

Навигация

Партнеры

Блок рекламы

Популярное