Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (I) способ и рецепт приготовления

Рубрика: Штрудель

Для приготовления "Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (I)" нам нужны такие ингредиенты:

- яйцо (белок) - 1 шт.
- штрудельное тесто (готовое) - 4 листа
- кровяная колбаса (тонкие колечки) - 20 шт.
- соль, перец, мускатный орех - по вкусу
- лук-порей (молодой) - 1/2 пучка
- яблоки - 2 шт.
- петрушка (корень) - 200г
- картофель (разваристый) - 500г

Способ и рецепт приготовления "Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (I)"

Картофель и корень петрушки (очистить, нарезать на кубики) сварить в подсоленной воде до готовности (мин. 20), воду слить, овощи отпарить, пюрировать, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, вмешать юный лук-порей.

Яблоки очистить, вырезать сердцевину, каждое разрезать поперек на 16 колец. Кольца обжарить без жира с двух сторон до золотистого цвета.

На каждый лист теста выложить в середину немного пюре, сверху положить одно яблочное кольцо, посыпать мелко нарезаной кровяной колбасой, опять пюре-яблоко-колбаса и т.д.. Тесто смазать по краю белком и завернуть с начинкой пакетом, края слепить. Пакетики положить на противень швом вниз и выпекать в разогретой до 200 С духовки мин. 20-25.

К этому просится квашенная капуста и хороший сливочный соус.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (I)

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (I) - способ и рецепт приготовления

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги

Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (I) способ и рецепт приготовления

Десерты

Навигация

Партнеры

Блок рекламы

Популярное