Шварцвальдский вишневый торт (III) способ и рецепт приготовления

Для приготовления "Шварцвальдский вишневый торт (III)" нам нужны такие ингредиенты:

- жирные сливки - 500 мл
- Kirschwasser (вишневый ликер) - 3 ст.л.
- жирные сливки - 250 мл
- шоколад - 180г
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- вишня (консервированные) - 750мл
- молоко - 3/4 стакана
- лимонный сок - 4 ч.л.
- сахар - 2 стакана
- яйцо - 6 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 2 стакана

Способ и рецепт приготовления "Шварцвальдский вишневый торт (III)"

Просеять муку, разрыхлитель, соединить их вместе. Взбить яйца, постепенно добавить сахар, лимонный сок. Небольшими порциями ввести муку с крахмалом, добавить горячее молоко, взбивая на большой скорости до однородного теста.

Смазать жиром 3 формы диаметром 23-24 см, наполнить их тестом и выпекать при

Температуре 180 С около 25 минут. Готовым коржам дать остыть, затем разрезать каждый корж на 2 части.

Смешать вишни и кукурузный крахмал, проварить до загустения на среднем огне, постоянно помешивая. Остудить.

На водяной бане растопить шоколад. Взбить жирные сливки, постепенно ввести их в растопленный шоколад. Охлаждать в прохладном месте 15-20 минут.

Взбить сливки для начинки с щепоткой соли, добавить ликер. На нижний корж положить 1/2 шоколадной начинки, накрыть вторым коржом, на который намазать около 200 мл взбитых с ликером сливок, выложить 3-й корж, намазать остаток шоколадной начинки, накрыть 4-м коржом и выложить на него еще 200 мл взбитых сливок. На пятый корж намазать вишневую начинку, положить на него 6-й корж и украсить верх и бока торта остатком взбитых сливок.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Шварцвальдский вишневый торт (III)

При использовании информации с сайта rylet.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: rylet.net - Шварцвальдский вишневый торт (III) - способ и рецепт приготовления

Лучшие кулинарные рецепты приготовления десертов

Торты, пирожные, мазурки, фланы, чизкейки, оладьи и оладушки, печенье, штруделя, пироги

Шварцвальдский вишневый торт (III) способ и рецепт приготовления

Десерты

Навигация

Партнеры

Блок рекламы

Популярное